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酱炖豆腐

1.北豆腐一块,切成小块。自制酱香饼的酱,香葱叶适量。2.炒锅放入少许油,炸香几粒花椒。3.煸香葱姜蒜。4.倒入北豆腐块,不要翻动。5.舀入一勺自制的酱香饼的酱料。6.加入适量的水,大火烧开,中小火炖……

  • 酱炖豆腐的做法步骤:1

    1北豆腐一块,切成小块。自制酱香饼的酱,香葱叶适量。

  • 酱炖豆腐的做法步骤:2

    2炒锅放入少许油,炸香几粒花椒。

  • 酱炖豆腐的做法步骤:3

    3煸香葱姜蒜。

  • 酱炖豆腐的做法步骤:4

    4倒入北豆腐块,不要翻动。

  • 酱炖豆腐的做法步骤:5

    5舀入一勺自制的酱香饼的酱料。

  • 酱炖豆腐的做法步骤:6

    6加入适量的水,大火烧开,中小火炖煮入味,酌量加入少许食盐。

  • 酱炖豆腐的做法步骤:7

    7炖至豆腐膨大,汁水不多时,撒入香葱叶。

  • 酱炖豆腐的做法步骤:8

    8盖上盖子焖一下,关火盛出。

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